Странности майские происходят
Ехал вчера от "любимой" , с превосходным желанием в магазине купить майнтенанс кит- для окрошки, но меня встретила Она, белая и пушистая метель. Очнулся уже дома с пониманием, что что то пошло не так и окрошка очень странная получается. При этом в голове ассоциации домашнего зимнего уюта прям.
Если квас заменить на пиво, то норм . Наверное плохо зиму проводили ? Думаю если такой дубак ещё продержится то блины надо поставить и икру купить .
Фотка на чапельник.
Очень бюджетная закуска
Селедка - 2шт.
лук - 2 шт.
Уксус/растительное масло 1/3 до необходимого количества.
Селедку чистим, убираем кости, нарезаем на кусочки 1-3 см. В зависимости от предпочтений.
Лук чистим, нарезаем полукольцами.
Перемешиваем и заливаем смесью масла и уксуса до покрытия.
Назавтра употребляем под это дело.
PS. уксус/растительное масло - мои предпочтения. Уксус можно прибавить, но меньше уже не стоит. Хотя это тоже не догма.
Селёдки - море!
На Сахалине залив Анива побелел: это молоки селёдки, которая массово подошла к берегу. Ловят все! Источник: t.me/smotri_65/1102
Селедка, которая вкуснее красной рыбы
Ингредиенты:
➡️солёное филе сельди – 1 кг
На соус горчичный:
➡️зерновая горчица – 50 г
➡️русская горчица – 30 г
➡️куркума – 2 г
➡️сахар – 10 г
➡️подсолнечное масло – 100 мл
➡️сок лимона – от 0,5 шт
➡️лук – 1 шт
➡️укроп – 15 г
✔️ Не забудьте оставить настояться на 12-24 часа.
Приятного аппетита 🤌